New Hambshire
Racen er udviklet i 1915 fra en stamme af Rhode Island Red i staten New Hampshire i det nordøstlige USA.
Anerkendt som selvstændig race i USA i 1935. De første høns af racen kom til Danmark i 1950 og blev hurtigt udråbt til 'århundredets høns' grundet kombinationen af dens gode evner både som æglægger og som slagtefjerkræ.
Den typiske New Hamshire er rødbrun i grundfarven, med en flammende orangegul manchet fra baghovedet ned til begyndelsen af ryg/bryst, især udtalt hos hanen, og med sorte halefjer.
Udvokser hurtigt og er en god skruk og kyllingefører.
God og sædvanligvis rolig race.
Vægt:
Hane ca. 3-3,5 kg
Høne ca. 2-2,5 kg
Æg:
Store, lyse til mellembrune.
Rugeæg skal helst være 55 gram eller mere.